Salg, skjenking og servering av alkohol
Det kreves bevilling for å kunne skjenke, servere eller selge alkohol. I tillegg kreves det at den som skal drive et skjenkested eller utsalgssted har kunnskaper om serverings-og alkoholloven. Dette må dokumenteres.
For mer informasjon om den enkelte type bevilling, se tjenestebeskrivelser i menyen til høyre.
Lokal forskrift
I menyen til høyre finner du lokal forskrift om åpningstider og salg- og skjenking etter alkoholloven.
Søknadsskjema
I meyen til høyre finner du nødvendige søknadsskjema.
Servering
Den som vil gjøre seg næring av å drive serveringssted må ha serveringsbevilling gitt av kommunen, jfr. Serveringslovens §3. Loven gjelder etablering og drift av alle serveringssteder der det foregår servering av mat og/eller drikke og forholdene ligger til rette for fortæring på stedet - stående eller sittende.
Dette betyr stort sett alle serveringssteder, også pølsekiosker, gatekjøkken, storkiosker, bensinstasjoner, potet- og pølsevogner, rene kaffebarer, kantiner som ikke drives etter selvkostprinsippet, ubetjent automatservering, osv.
I tillegg kreves det at den som skal drive et serveringssted har kunnskap om serveringsloven. Dette må dokumenteres.
Etablererprøven
Etablererprøven skal sikre at ansvarlige for et serveringssted har de nødvendige kunnskaper om økonomistyring og lovgivning av betydning for driften. Kommunen er ansvarlig for å avholde og rette etablererprøven.
Kontaktinformasjon:
Aud Helen Moe - telefon 37 25 03 71
E-mail: Aud.helen.moe@grimstad.kommune.no